Blog Vorlesung Marketing Grundlagen

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10.10.17 | Start der Vorlesung - Neumarkt eine Perle

Technische Hochschule Nürnberg - Georg-Simon-Ohm

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Der neue Studiengang Management in der Biobranche bietet eine spannende Kombination aus Wirtschaft, Management, Naturwissenschaften und Technik und ist konsequent am Ziel der sozialen, ökonomischen und ökologischen Nachhaltigkeit ausgerichtet.

Ziel des Studiums

Mit dem Bachelorstudiengang Management in der Biobranche wird eine interdisziplinäre Managementausbildung angeboten, mit der sowohl naturwissenschaftlich-technisch als auch betriebswirtschaftlich die Qualifikation für Fach- und Führungsaufgaben im Management von Wertschöpfungsketten in der Biobranche erworben werden kann. 

Die vermittelten naturwissenschaftlich-technischen Qualifikationen sind auf jene Bereiche der Biobranche ausgerichtet, deren Produkte direkt mit dem menschlichen Organismus in Berührung kommen, insbesondere Lebensmittel und Kosmetik, aber auch Kleidung. 

Damit grenzt sich das Angebot klar von eher agrarwissenschaftlich, rein lebensmitteltechnologischen oder verfahrenstechnisch ausgerichteten Studiengängen ab. 

Der Studiengang ist aufgrund seiner Branchenorientierung konsequent am Paradigma der sozialen, ökonomischen und ökologischen Nachhaltigkeit (Sustainable Development) ausgerichtet. 

In Unterscheidung zu allgemeinen wissenschaftlichen Managementstudiengängen sollen zur besonderen Befähigung der Absolventinnen und Absolventen für die Biobranche neben betriebswirtschaftlichen Grundwissen das naturwissenschaftlich-technische Grundlagenwissen in der Lebensmittelbranche sowie die fachlichen Besonderheiten und Anforderungen in der Biobranche vermittelt werden.


© alexander zeitelhack